【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
7 e3 A* r  _7 _, w) J( C6 g杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
" z8 j( Z3 }' H. X( M# s& c& Ehappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

$ p; K! @1 W) ^3 {) bhappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

; i4 B+ k, b/ k- m. L" a/ q"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
" A/ N. S/ D, {! P' \- ?; \, G! m说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
4 m5 h! J1 t5 n5 sxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
7 y1 [! Y  b& T6 a6 L
+ _$ J" E* X5 {  u, @0 Y9 p$ g" l. H不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
. b6 e1 ]! a% s! _' T+ a+ t剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

) @8 }9 ^9 e1 X! ?6 X- T
偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

0 L7 R( ^0 P% X
西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

$ P: J5 ^- B; Z5 T1 u0 N
蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
/ S. \7 @$ _; B& [  l( L* ]% s啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
9 }, K# q) D# M% Z6 Q2 K# ~9 ^- o$ P1 w剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈